«Laba diena pastaigām»

Enciklopēdija, kuru rediģēt varu tikai es.
Galvenā Lapa
Kas mēs esam

Šprote


€iro – Šprotas
Klasifikacija
KaralystėGyvūnai
TipasChordiniai
PotipisStuburiniai
AntklasisŽuvys
KlasėKaulinės žuvys
PoklasisStipinpelėkes žuvys
BūrysSilkiažuvės
ŠeimaSilkinės
GentisŠprotai
RūšisŠprotas (Sprattus sprattus)

Eiropas šprote citādi zināma kā «tā zivs ko mēs sūtam krieviem». Atrodama €iropas ūdeņos, tām ir pelēkas sudraba krāsas zvīņas ar pelēku gaļu, kas ir ļoti garšīga. Zivis dzīvo Baltijas jūrā. Šprotēm 12% no gaļas ir tauki un pārējā sastāvā ir vitamīni, un zviedri. Pirms šprotu apēšanas tās tiek konservētas, sālītas, ceptas, grilētas, marinētas, utt.

Mazās šprotītes sauc par brētliņām vai krievu barību. Konservētas šprotes (parasti kūpinātas) ir pieejamas daudzām Ziemeļeiropas valstīm, t.s. Baltijas valstīs, Skandināvijā, Īri, Vācijā, Polijā un Krievijā. Tās ir nozīmīga Latvijas ekportprece. Vairākums brētliņu kas ir publiksi pārdotas, ir novāktas no Norvēģijas un Skotijas krastiem.[1] 

Atsauces
[1] Latvijas konservētā pārtika, Antons Žīdbiksis 2014.
Viss saturs neatbilst patiesībai, jebkāda sakritība ar reālām personām ir nejauša, attēliem ir tikai ilustratīva nozīme.